ごあいさつ

いさおと豆の木『株式会社大森商店』へようこそ！

1956年創業（昭和31年）から大阪・福島区野田で卸売業で開業。

『豆と無添加食品』に真摯に向き合ってきた小さな豆の専門店

現在は3代目・大森勲が店主を務め、70年の歴史を受け継ぎながら、店舗販売を始める。

お客様一人おひとりと向き合うお店です。

私たちは、『また来たくなるお店』『親切・丁寧』をモットーに、

毎日の食卓に、安心と美味しさをお届けます。

また生産者（農家）さまを大事に、（お取引）メーカー様を大切に

お客様の要望やご意見を取り入れてまいります。

対面販売でしか、伝わらない事！

沢山のお客様から、お褒めの言葉を頂いています。

購入額5,000円を現在3,500円以上で送料無料！

ブログ記事

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  • 新豆入荷のおしらせです。令和7年産 北海道産つるの子大豆（3.0大粒）

    新豆入荷のおしらせです。令和7年産 北海道産つるの子大豆（3.0大粒）

    令和7年産の北海道産つるの子大豆（3.0大粒）が入荷しました。お味噌作り、豆乳、煮豆などに最適です。

    新豆入荷のおしらせです。令和7年産 北海道産つるの子大豆（3.0大粒）

    令和7年産の北海道産つるの子大豆（3.0大粒）が入荷しました。お味噌作り、豆乳、煮豆などに最適です。

  • 令和7年産　新豆入荷のおしらせです。

    令和7年産　新豆入荷のおしらせです。

    大正金時豆が、入荷いたしました。 品種は、秋晴れと言う金時豆です。昨年から収穫のある新品種です。 この品種は、従来の豆より、暑さに強く、色流れの少ない品種改良にて生産されています。農家さんも、反収（作柄ご多い）品種になります。以前よりも収穫量も多く、農家さんの収入が増えるとの事です。 昨年の、米不足などで、転作農家が、豆よりも米、豆よりも小麦などに転作が多くなりつつあります。 農業従事者の高齢や、収入不足などで、廃業される方も多くなっているのは現実なのです。 私たち、農業の方の、苦労は重々承知です。農機具、コンバイン、など費用が多く掛かります。需要と供給のバランスで、生産量も農協などから、作付面積が決められます。 国産で、安心の農家さんのご苦労があっての、生産物です。大切に、感謝の気持ちで販売をしたいと思います。

    令和7年産　新豆入荷のおしらせです。

    大正金時豆が、入荷いたしました。 品種は、秋晴れと言う金時豆です。昨年から収穫のある新品種です。 この品種は、従来の豆より、暑さに強く、色流れの少ない品種改良にて生産されています。農家さんも、反収（作柄ご多い）品種になります。以前よりも収穫量も多く、農家さんの収入が増えるとの事です。 昨年の、米不足などで、転作農家が、豆よりも米、豆よりも小麦などに転作が多くなりつつあります。 農業従事者の高齢や、収入不足などで、廃業される方も多くなっているのは現実なのです。 私たち、農業の方の、苦労は重々承知です。農機具、コンバイン、など費用が多く掛かります。需要と供給のバランスで、生産量も農協などから、作付面積が決められます。 国産で、安心の農家さんのご苦労があっての、生産物です。大切に、感謝の気持ちで販売をしたいと思います。

  • 新豆入荷しました。とよみ大納言です。

    新豆入荷しました。とよみ大納言です。

    令和7年産　北海道　留萌農業組合　苫前郡の産地の豆です。 今年の初入荷は、早い地域での大納言の入荷は初めてです。 色も浅くて、丸くきれいな豆です。 札幌や、函館が主な産地は、今後の入荷になります。 今年も、北海道産地は、猛暑の影響と、局部地域の大雨の影響が多く出そうです。 いい商品を、いち早くお届けし、産地を見極める力が必要な気がします。 悪い商品を、選ばない、いい商品を更に選別し、お客様に信用していただける豆の専門店を目指して、情報をお届けいたします。 今後、沢山の新豆商品の入荷が見込まれます。 産地変更なども、随時ご報告して参ります。 皆さま、ご理解の程よろしくお願いいたします。 店主より

    新豆入荷しました。とよみ大納言です。

    令和7年産　北海道　留萌農業組合　苫前郡の産地の豆です。 今年の初入荷は、早い地域での大納言の入荷は初めてです。 色も浅くて、丸くきれいな豆です。 札幌や、函館が主な産地は、今後の入荷になります。 今年も、北海道産地は、猛暑の影響と、局部地域の大雨の影響が多く出そうです。 いい商品を、いち早くお届けし、産地を見極める力が必要な気がします。 悪い商品を、選ばない、いい商品を更に選別し、お客様に信用していただける豆の専門店を目指して、情報をお届けいたします。 今後、沢山の新豆商品の入荷が見込まれます。 産地変更なども、随時ご報告して参ります。 皆さま、ご理解の程よろしくお願いいたします。 店主より

  • オジカソースのドレッシングが規格変更に伴い、在庫限りでの販売になります。

    オジカソースのドレッシングが規格変更に伴い、在庫限りでの販売になります。

    オジカのドレッシング規格変更につきましては、フレンチドレッシング２２０ml、クリアフレンチドレッシング２２０ml、まろやかトマトドレッシング２２０ml、胡麻ドレッシング２２０ml、柚子ノンオイルドレッシング２２０ml、柚子こしょうぽん酢３６０ｍl、6品は現在の在庫にて、販売終了となります。 新商品での規格はドレッシング類を含む全ての商品は２００mlでの販売に変更されます。 原材料の価格高騰の為の商品企画変更になります。 ご理解の程よろしくお願いいたします。

    オジカソースのドレッシングが規格変更に伴い、在庫限りでの販売になります。

    オジカのドレッシング規格変更につきましては、フレンチドレッシング２２０ml、クリアフレンチドレッシング２２０ml、まろやかトマトドレッシング２２０ml、胡麻ドレッシング２２０ml、柚子ノンオイルドレッシング２２０ml、柚子こしょうぽん酢３６０ｍl、6品は現在の在庫にて、販売終了となります。 新商品での規格はドレッシング類を含む全ての商品は２００mlでの販売に変更されます。 原材料の価格高騰の為の商品企画変更になります。 ご理解の程よろしくお願いいたします。

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お客さまからの質問コーナー

お客さまからの質問　Q＆A
他店舗の豆では、煮えない豆がありますが、ここの豆は、よく煮えるのは何故かですか？

回答です。

スーパーなどで並んでいる商品のほとんどは、大量生産の為に、製造からの日数が経過し、

酸素カット剤が、入っています。豆が酸欠状態で、煮えない豆になっています。

当店は、受注販売に近いので、そのような事が、少ないのが考えられます。

いい豆をお求めならば、専門店にてお買い求め下さい。

令和7年産の新豆入荷

令和７年産の豆、定番商品です。十勝小豆は、あんこやおはぎに…鶴の子大豆は、煮豆に…大納言は、ぜんざいやお赤飯に…つるの子大豆は、豆乳やお味噌作りに…ご利用ください。

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乾燥豆の特徴！①

当店の豆（乾燥豆）は、全て手選別をしています。

手間をかけることにより、より良い製品になります。

豆の袋は、冬季（１０月の新豆）からに限り袋に穴をあける袋を使用しています。

理由は豆も生きていて、呼吸をしています。ゆえに、よく煮える豆となります。

注意：穴が空いていますので、水濡れにはご注意下さい。

夏季（5月から）は、虫の発生がある為に、酸素カット（エイジレス）での対応になります。

品質管理していますので、安心、安全な豆です。

ご理解の程よろしくお願いいたします。

あったかお鍋、ぽん酢特集！

添加物不使用の贅沢調味料

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国産原料で豆の加工品です。

当店のオリジナルの人気商品です。

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国産のこうじ、雑穀米（健康志向）など

安心の国産商品です。

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おすすめ商品

今月の新商品は、あずき茶や人気の丹波黒豆いり豆の大袋（ご要望あり）倉敷鉱泉のドレッシングです。

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公式LINEにて、豆の事でのご相談や、ご質問など直接やり取りが出来ます

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契約栽培の希少な豆。

北海道などの契約農家さまからの入荷量の少ない、珍しい豆です。

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取り扱い商品一覧（無添加）

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ギフトセット！

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ウェブマガジン旅色のグルメ＆観光特集に紹介されました

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旅色お客さま様　投稿　　　　　　（丹波黒豆きな粉編）