ごあいさつ

いさおと豆の木『株式会社大森商店』へようこそ！

1956年創業（昭和31年）から大阪・福島区野田で卸売業で開業。

『豆と無添加食品』に真摯に向き合ってきた小さな豆の専門店

現在は3代目・大森勲が店主を務め、70年の歴史を受け継ぎながら、店舗販売を始める。

お客様一人おひとりと向き合うお店です。

私たちは、『また来たくなるお店』『親切・丁寧』をモットーに、

毎日の食卓に、安心と美味しさをお届けます。

また生産者（農家）さまを大事に、（お取引）メーカー様を大切に

お客様の要望やご意見を取り入れてまいります。

対面販売でしか、伝わらない事！

購入額5,000円を現在3,500円以上で送料無料！

ブログ記事

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  • オジカソースのドレッシングが規格変更に伴い、在庫限りでの販売になります。

    オジカソースのドレッシングが規格変更に伴い、在庫限りでの販売になります。

    オジカのドレッシング規格変更につきましては、フレンチドレッシング２２０ml、クリアフレンチドレッシング２２０ml、まろやかトマトドレッシング２２０ml、胡麻ドレッシング２２０ml、柚子ノンオイルドレッシング２２０ml、柚子こしょうぽん酢３６０ｍl、6品は現在の在庫にて、販売終了となります。 新商品での規格はドレッシング類を含む全ての商品は２００mlでの販売に変更されます。 原材料の価格高騰の為の商品企画変更になります。 ご理解の程よろしくお願いいたします。

    オジカソースのドレッシングが規格変更に伴い、在庫限りでの販売になります。

    オジカのドレッシング規格変更につきましては、フレンチドレッシング２２０ml、クリアフレンチドレッシング２２０ml、まろやかトマトドレッシング２２０ml、胡麻ドレッシング２２０ml、柚子ノンオイルドレッシング２２０ml、柚子こしょうぽん酢３６０ｍl、6品は現在の在庫にて、販売終了となります。 新商品での規格はドレッシング類を含む全ての商品は２００mlでの販売に変更されます。 原材料の価格高騰の為の商品企画変更になります。 ご理解の程よろしくお願いいたします。

  • 令和7年産　北海道　十勝地方の豆　入荷しました。

    令和7年産　北海道　十勝地方の豆　入荷しました。

    新豆入荷情報です。 令和7年産の十勝小豆が、入荷いたしました。最初は、毎年の河東郡音更町の山本忠信商店の2等小豆です。収穫前の大雨で、遅れが出るものかと、思っていましたが、昨年より、1日遅れでの入荷で、安心しました。業者ものとあり、選別はいい商品です。昇降機の影響か？新豆特有の、ワレも少しあります。雨当たりの豆、虫食い豆もありましたが、色むらも少なく、品質は上々です。今後、産地によっては、品質の悪い産地も出るものかな？と思っています。 当店では、豆の再選別を行っています。少しでもいい商品をお届け出来るように、努めて参ります。 大正金時豆は、今月の中旬ころになると思います。　　　店主より

    令和7年産　北海道　十勝地方の豆　入荷しました。

    新豆入荷情報です。 令和7年産の十勝小豆が、入荷いたしました。最初は、毎年の河東郡音更町の山本忠信商店の2等小豆です。収穫前の大雨で、遅れが出るものかと、思っていましたが、昨年より、1日遅れでの入荷で、安心しました。業者ものとあり、選別はいい商品です。昇降機の影響か？新豆特有の、ワレも少しあります。雨当たりの豆、虫食い豆もありましたが、色むらも少なく、品質は上々です。今後、産地によっては、品質の悪い産地も出るものかな？と思っています。 当店では、豆の再選別を行っています。少しでもいい商品をお届け出来るように、努めて参ります。 大正金時豆は、今月の中旬ころになると思います。　　　店主より

  • 新豆入荷の遅れのおしらせです。

    新豆入荷の遅れのおしらせです。

    先日、9月14日から、北海道十勝、帯広地方に豆の視察に行きました。 前日の大雨から、当日は晴天に恵まれましたが、畑の視察、工場見学などを経て、概ね順調かと思いましたが、帰阪後、またまた、十勝を中心として、線状降水帯などで、大雨の被害が発生しました。金時豆の最終収穫時に、雨で色流れの豆や、乾燥が進まない状況です。 また、小豆も視察時は、まだ畑で、被害が予想されています。 昨年は、10月には金時豆や小豆が、入荷していましたが、今年はまだ、入荷報告などが無い状態です。1週間以上の遅れが、出る見込みが、予想されてます。 近年は、夏の猛暑、線状降水帯、など気象状況が変わり、四季の無い日本になりつつありますね！！また、ご報告いたします。

    新豆入荷の遅れのおしらせです。

    先日、9月14日から、北海道十勝、帯広地方に豆の視察に行きました。 前日の大雨から、当日は晴天に恵まれましたが、畑の視察、工場見学などを経て、概ね順調かと思いましたが、帰阪後、またまた、十勝を中心として、線状降水帯などで、大雨の被害が発生しました。金時豆の最終収穫時に、雨で色流れの豆や、乾燥が進まない状況です。 また、小豆も視察時は、まだ畑で、被害が予想されています。 昨年は、10月には金時豆や小豆が、入荷していましたが、今年はまだ、入荷報告などが無い状態です。1週間以上の遅れが、出る見込みが、予想されてます。 近年は、夏の猛暑、線状降水帯、など気象状況が変わり、四季の無い日本になりつつありますね！！また、ご報告いたします。

  • 秋のお彼岸！

    秋のお彼岸！

    夏の暑さも、日に日に過ごしやすくなりました。暑さ寒さも彼岸までとは、よく言ったものですね！秋はそこまで、来ています。 新米も、販売が開始されていますが、価格はさほど、下がった感じも無く、このまま推移されるのかと、思います。 さて、当店では最近の需要は雑穀米です。備蓄米や、古いお米を、美味しく頂く為に、使われているのか？、また、健康志向のお客様なのか？いろいろな方にとって国産原料の雑穀米が、多く使われています。黒米、赤米、もち麦、5種雑穀、7種雑穀、15種雑穀、豆おこわの素などの商品があります。 いよいよ、来月からは、新豆の入荷を予定しています。金時豆、小豆が先ずは、入荷予定をしています。 秋の野菜など、収穫の秋、食欲の秋が始まりますね。今後も様々な情報をお届けしたいと思います。よろしくお願いします。　　店主より  

    秋のお彼岸！

    夏の暑さも、日に日に過ごしやすくなりました。暑さ寒さも彼岸までとは、よく言ったものですね！秋はそこまで、来ています。 新米も、販売が開始されていますが、価格はさほど、下がった感じも無く、このまま推移されるのかと、思います。 さて、当店では最近の需要は雑穀米です。備蓄米や、古いお米を、美味しく頂く為に、使われているのか？、また、健康志向のお客様なのか？いろいろな方にとって国産原料の雑穀米が、多く使われています。黒米、赤米、もち麦、5種雑穀、7種雑穀、15種雑穀、豆おこわの素などの商品があります。 いよいよ、来月からは、新豆の入荷を予定しています。金時豆、小豆が先ずは、入荷予定をしています。 秋の野菜など、収穫の秋、食欲の秋が始まりますね。今後も様々な情報をお届けしたいと思います。よろしくお願いします。　　店主より  

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公式LINEにて、口コミ投稿を募集中です。豆の事でのご相談や、ご質問など

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今月のおすすめ商品

今月の新商品は、あずき茶や人気の丹波黒豆いり豆の大袋（ご要望あり）倉敷鉱泉のドレッシングです。

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お客さまからの質問コーナー

お客さまからの質問　Q＆A
他店舗の豆では、煮えない豆がありますが、ここの豆は、よく煮えるのは何故かですか？

回答です。

スーパーなどで並んでいる商品のほとんどは、大量生産の為に、製造からの日数が経過し、

酸素カット剤が、入っています。豆が酸欠状態で、煮えない豆になっています。

当店は、受注販売に近いので、そのような事が、少ないのが考えられます。

良く購入の豆はこちら

令和6年産の豆、定番商品です。十勝小豆は、あんこやおはぎに…鶴の子大豆は、煮豆に…大納言は、ぜんざいやお赤飯に…つるの子大豆は、豆乳やお味噌作りに…ご利用ください。

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乾燥豆の特徴！①

当店の豆（乾燥豆）は、全て手選別をしています。

豆の袋は、冬季（１０月の新豆）からに限り袋に穴をあける袋を使用しています。

理由は豆も生きていて、呼吸をしています。ゆえに、よく煮える豆となります。

夏季（5月から）は、虫の発生がある為に、酸素カット（エイジレス）での対応になります。

ご理解の程よろしくお願いいたします。

国産豆の加工品です。

当店のオリジナルの人気商品です。

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雑穀米によく使われています。

安心の国産商品です。

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家庭の料理に簡単便利な調味料

添加物不使用の贅沢調味料

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契約栽培の希少豆。

北海道の契約農家さまからの入荷量の少ない、珍しい豆です。

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乾燥豆はこちら

長きに、わたり取り引きのある業者より入荷時期や品質、品種を吟味した経験を元に、産地からの豆の仕入を行っています。不作や不良品の多い豆は、自ら再度選別をして、安定的な商品に仕上げてる事を自負しています。お客様からは、よく煮える豆、綺麗な豆、美味しい豆などと、信頼して頂けています。ホンマもんの豆を、是非当店の豆でお試し頂けると嬉しいです♪

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ギフトセット！

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取り扱い商品一覧（無添加）

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取扱商品はこちらから（その他）

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旅色お客さま様　投稿　　　　　　（丹波黒豆きな粉編）