ごあいさつ

いさおと豆の木『株式会社大森商店』へようこそ！1956年創業（昭和31年）から大阪・福島区野田で卸売業で開業。『豆と無添加食品』に真摯に向き合ってきた小さな豆の専門店

現在は3代目・大森勲が店主を務め、70年の歴史を受け継ぎながら、店舗販売を始める。

お客様一人おひとりと向き合うお店です。私たちは、『また来たくなるお店』『親切・丁寧』　　　　をモットーに、毎日の食卓に、安心と美味しさをお届けます。

お客様の要望やご意見を取り入れてまいります。対面販売でしか、伝わらない事！

購入額5,000円以上を現在3,500円以上で送料無料！

令和7年産の新豆入荷

令和７年産の豆、定番商品です。十勝小豆は、あんこやおはぎに…鶴の子大豆は、煮豆に…大納言は、ぜんざいやお赤飯に…つるの子大豆は、豆乳やお味噌作りに…ご利用ください。

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お客さまからの質問コーナー

お客さまからの質問　Q＆A
他店舗の豆では、煮えない豆がありますが、ここの豆は、よく煮えるのは何故かですか？

回答です。

スーパーなどで並んでいる商品のほとんどは、大量生産の為に、製造からの日数が経過し、

酸素カット剤が、入っています。豆が酸欠状態で、煮えない豆になっています。

当店は、受注販売に近いので、そのような事が、少ないのが考えられます。

いい豆をお求めならば、専門店にてお買い求め下さい。

国産原料で豆の加工品です。

当店のオリジナルの人気商品です。

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乾燥豆の特徴！①

当店の豆（乾燥豆）は、全て手選別をしています。

手間をかけることにより、より良い製品になります。

豆の袋は、冬季（１０月の新豆）からに限り袋に穴をあける袋を使用しています。

理由は豆も生きていて、呼吸をしています。ゆえに、よく煮える豆となります。

注意：穴が空いていますので、水濡れにはご注意下さい。

夏季（5月から）は、虫の発生がある為に、酸素カット（エイジレス）での対応になります。

品質管理していますので、安心、安全な豆です。

ご理解の程よろしくお願いいたします。

ブログ記事

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  • 年末年始の営業のおしらせです。

    年末年始の営業のおしらせです。

    Googleマップでの認知も増えたのか？最近は、ご近所からのお客様や、遠い所からのお客様が増えたように、思います。また、口コミなどで、ご紹介頂き、ご来店も多くなり、本当に、1年間、沢山の方に支えられています。 本当にありがとうございました。 当店は、年内休まずに営業させて頂きます。12月28日の日曜日は、配達に出掛けます。 ご来店のお客様は、公式lineより、お問合せ下さい。 年始は、1月5日より、通常営業とさせていただきます。 皆様にとって、新しい新年がより良い1年となりますように… 豆を、食べて、健康で、素晴らしい人生になる事を願います。 1年間本当にありがとうございました。　店主より

    年末年始の営業のおしらせです。

    Googleマップでの認知も増えたのか？最近は、ご近所からのお客様や、遠い所からのお客様が増えたように、思います。また、口コミなどで、ご紹介頂き、ご来店も多くなり、本当に、1年間、沢山の方に支えられています。 本当にありがとうございました。 当店は、年内休まずに営業させて頂きます。12月28日の日曜日は、配達に出掛けます。 ご来店のお客様は、公式lineより、お問合せ下さい。 年始は、1月5日より、通常営業とさせていただきます。 皆様にとって、新しい新年がより良い1年となりますように… 豆を、食べて、健康で、素晴らしい人生になる事を願います。 1年間本当にありがとうございました。　店主より

  • 令和7年産の新豆入荷情報！！

    令和7年産の新豆入荷情報！！

    北海道産　令和7年度　新豆の入荷状況です。 白花豆（白花美人）、紫花豆、大福豆、とら豆が入荷しました。 夏の猛暑で、気温が３５℃を超える日が、北海道の産地でも確認された、今年の夏！ つる性の豆、いわゆる高級菜豆は、夏の暑さで、花が咲いても猛暑で、花落ちが多く確認され、不作になりました。 1年間の数量契約での、当店の割り当て数量は、1袋のみになりました。 近年続くの猛暑の影響で、収穫時期の遅れや、不作に悩まされる事が多くなりました。 海産物や、農産物に大きな影響を、もたらし、日本も四季の無い国に、なるのかもしれない ですね！今年も残り僅かになりました。皆さまにとって、よりよい新年をお迎え下さい。

    令和7年産の新豆入荷情報！！

    北海道産　令和7年度　新豆の入荷状況です。 白花豆（白花美人）、紫花豆、大福豆、とら豆が入荷しました。 夏の猛暑で、気温が３５℃を超える日が、北海道の産地でも確認された、今年の夏！ つる性の豆、いわゆる高級菜豆は、夏の暑さで、花が咲いても猛暑で、花落ちが多く確認され、不作になりました。 1年間の数量契約での、当店の割り当て数量は、1袋のみになりました。 近年続くの猛暑の影響で、収穫時期の遅れや、不作に悩まされる事が多くなりました。 海産物や、農産物に大きな影響を、もたらし、日本も四季の無い国に、なるのかもしれない ですね！今年も残り僅かになりました。皆さまにとって、よりよい新年をお迎え下さい。

  • 令和7年産の丹波黒豆入荷しています。

    令和7年産の丹波黒豆入荷しています。

    お正月商品の丹波黒豆、今年の新豆入荷しています。

    令和7年産の丹波黒豆入荷しています。

    お正月商品の丹波黒豆、今年の新豆入荷しています。

  • 新豆入荷のおしらせです。令和7年産 北海道産つるの子大豆（3.0大粒）

    新豆入荷のおしらせです。令和7年産 北海道産つるの子大豆（3.0大粒）

    令和7年産 つるの子大豆が入荷しました。 北海道産のつるの子大豆(3.0大粒)が入荷いたしました。今年も品質の良い大粒大豆をお届けできることを嬉しく思います。つるの子大豆の特徴は、粒が大きく、ふっくらとした食感が特徴です。北海道の豊かな大地で育った令和7年産の新豆をぜひお試しください。 こんな用途におすすめです。お味噌作りには、大粒で風味豊かな味噌に仕上がります。豆乳は 濃厚でクリーミーな豆乳が作れます。煮豆・五目豆や定番の煮豆料理に最適です 。年に一度の収穫です。豆の収穫は年に一度のみ。適切な保管方法により、今後1年間の販売となります。この機会にぜひお求めください。 大豆は、全国各地にて、栽培されています。納豆用、お豆腐用など、地方での特色や習慣や風習で、様々な料理に使われています。最高峰は、やはり北海道産の大豆とされています。 保存の出来る豆は、あなたの健康に役立てることでしょう。 豆生活で、健康寿命を延ばしてください。

    新豆入荷のおしらせです。令和7年産 北海道産つるの子大豆（3.0大粒）

    令和7年産 つるの子大豆が入荷しました。 北海道産のつるの子大豆(3.0大粒)が入荷いたしました。今年も品質の良い大粒大豆をお届けできることを嬉しく思います。つるの子大豆の特徴は、粒が大きく、ふっくらとした食感が特徴です。北海道の豊かな大地で育った令和7年産の新豆をぜひお試しください。 こんな用途におすすめです。お味噌作りには、大粒で風味豊かな味噌に仕上がります。豆乳は 濃厚でクリーミーな豆乳が作れます。煮豆・五目豆や定番の煮豆料理に最適です 。年に一度の収穫です。豆の収穫は年に一度のみ。適切な保管方法により、今後1年間の販売となります。この機会にぜひお求めください。 大豆は、全国各地にて、栽培されています。納豆用、お豆腐用など、地方での特色や習慣や風習で、様々な料理に使われています。最高峰は、やはり北海道産の大豆とされています。 保存の出来る豆は、あなたの健康に役立てることでしょう。 豆生活で、健康寿命を延ばしてください。

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あったかお鍋、ぽん酢特集！

添加物不使用の贅沢調味料

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国産のこうじ、雑穀米（健康志向）など

安心の国産商品です。

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おすすめ商品

今月の新商品は、あずき茶や人気の丹波黒豆いり豆の大袋（ご要望あり）倉敷鉱泉のドレッシングです。

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契約栽培の希少な豆。

北海道の極一部での、在来品種を栽培農家さんより

僅かな量だけですが、入荷しました。😊

姉っ子豆、パンダ豆、くり豆、ビルマ豆、紅絞り豆、黒花豆などです。

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乾燥豆はこちら

長きに、わたり取り引きのある業者より入荷時期や品質、品種を吟味した経験を元に、産地からの豆の仕入を行っています。不作や不良品の多い豆は、自ら再度選別をして、安定的な商品に仕上げてる事を自負しています。お客様からは、よく煮える豆、綺麗な豆、美味しい豆などと、信頼して頂けています。ホンマもんの豆を、是非当店の豆でお試し頂けると嬉しいです♪

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取り扱い商品一覧（無添加）

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ギフトセット！

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旅色お客さま様　投稿　　　　　　（丹波黒豆きな粉編）