大正金時豆が、入荷いたしました。
品種は、秋晴れと言う金時豆です。昨年から収穫のある新品種です。
この品種は、従来の豆より、暑さに強く、色流れの少ない品種改良にて生産されています。農家さんも、反収（作柄ご多い）品種になります。以前よりも収穫量も多く、農家さんの収入が増えるとの事です。
昨年の、米不足などで、転作農家が、豆よりも米、豆よりも小麦などに転作が多くなりつつあります。
農業従事者の高齢や、収入不足などで、廃業される方も多くなっているのは現実なのです。
私たち、農業の方の、苦労は重々承知です。農機具、コンバイン、など費用が多く掛かります。需要と供給のバランスで、生産量も農協などから、作付面積が決められます。
国産で、安心の農家さんのご苦労があっての、生産物です。大切に、感謝の気持ちで販売をしたいと思います。