乾燥豆　希少豆　備中 白小豆 150g

岡山県産の備中白小豆は、昔から
最高級の和菓子店舗の白あんの原料として、多く使われています。
あずきの持つ風味や、食感は他の豆では味わえない豆です。
また、北海道産の白小豆も契約栽培のみの販売になっています。

今では、生産量が少なく希少豆として取り扱われています。
価格も高くなっています。

白小豆のお善哉もまた格別の美味しさですね！！

白あんの原材料として、白い豆のいんげん豆なども多く使われています。

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