商品情報にスキップ
1 2

いさおと豆の木

希少豆 北海道産 山花豆 250g

希少豆 北海道産 山花豆 250g

通常価格 ¥972円
通常価格 セール価格 ¥972円
セール 売り切れ
税込

北海道上士幌産 山花豆 令和7年産

花豆の中でも、ひときわ希少な存在——山花豆。白花豆や紫花豆ほど知られていませんが、黒花豆・高原花豆と同じ花豆の仲間です。今回、北海道上士幌の農家から令和7年産の初入荷が実現しました。

希少である理由

  • 年々生産量が減少している在来種の花豆
  • 令和7年も猛暑の影響で作柄が厳しく、今年の種植え分の残りを特別に出荷いただいた貴重なロット
  • 5月の播種から収穫まで、北海道の短い夏に育まれる一粒一粒

味わいと使い方

ふっくらと大粒に仕上がる山花豆は、煮豆にすると豆本来の甘みと風味が際立ちます。丁寧に下茹でして、砂糖と塩でシンプルに炊き上げるだけで、上品な一品に。おせち料理や贈り物にも喜ばれます。

農家から食卓へ

農家から業者へ、そして消費者へ——希少な豆をつなぐバトンのような存在でありたいと思っています。いさおと豆の木は、生産者の顔が見える豆を、丁寧にお届けします。

産地:北海道上士幌
内容量:250g
年産:令和7年産

詳細を表示する