令和7年産 大正金時 500g

金時豆を早速煮豆にさせてもらいました。豆が新しいので、一晩浸水させることなくすぐにホクホクツヤツヤに炊き上がりました(保温調理鍋使用)少ししか砂糖類を入れなかったのですが、豆本来の甘味もあるのか程よい甘さに仕上がりました。
去年、購入させてもらった大豆は味噌に仕込みましたが、風味豊かなとてもおいしい味噌になりました。毎日味噌汁を飲むのが楽しみです。今年も先日、新大豆で仕込みました。ありがとうございます。

先日の大正金時は大粒で艷やかでふっくらと炊きあがり、東京の家族に（美味しい分け）をしましたらとても美味しいとLINEが来ました(^^)

少し余談になりますが、親が九州の出で金時豆をきじ豆と言っていたのでネットを見たらでAIさんが（おしゃる通りで表面のまだら模様がキジの羽に似ているからです）とありました(^^)
所変われば品変わるですね。
ありがとうございました。