乾燥豆・豆の加工品・こだわり食品をお取り寄せ
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当店は、厳選された豆をはじめとする原材料をメインに販売しています。
一般的な物販商品や飲食店のような華やかな商品ではありませんが、ご購入いただいたお客様のアイデアとセンスで、当店の商品を最大限に引き出していただけます。
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現在の豆は、令和6年産になります。令和７年度分は、10月中旬以降の入荷になります。令和６年産 北海道産うずら豆 いんげん系の豆ですが金時豆や、とら豆などと比べ収穫量が少なく味はあっさりとして千切り大根などと炊くことが多い豆です。
うずら豆は、１年置くと、豆が焼けて、色が濃いくなります。
新豆は、色鮮やかです。
#北海道産＃豆＃うずら豆＃希少＃あっさり
