希少豆　北海道産　貝豆　２５０ｇ　

北海道上士幌産　貝豆　令和7年産

貝殻にそっくりな愛らしい形が目を引く貝豆は、いんげん豆の中でも古くから栽培されてきた在来品種。しかし今では栽培農家が限られ、流通量も年々少なくなっている、知る人ぞ知る希少豆です。

貝豆が希少な理由

• 一部の農家のみが受け継ぐ在来品種で、大量生産には向かない
• 北海道上士幌の気候と土壌に育まれた、産地限定の一品
• 令和7年産の入荷量も限られており、なくなり次第終了

味わいと使い方

煮豆にするとほっくりとした中にもあっさりとした食感が特徴で、豆本来の淡い旨みが楽しめます。煮豆はもちろん、サラダやスープ、炊き込みご飯など幅広い料理に活躍します。素材の味を活かしたシンプルな調理がおすすめです。

農家から食卓へ

いさおと豆の木は、生産者の顔が見える豆を丁寧にお届けします。北海道上士幌の農家が手塩にかけて育てた貝豆を、ぜひ食卓でお楽しみください。

産地：北海道上士幌
内容量：250g
年産：令和7年産