お客様からのご要望にて、お醤油の新商品の案内です。
一言で、お醤油と言っても添加物の入っている商品が多いのが現状です。
敢て、無添加のお醤油を探しました。
島根県で大正15年設立の、株式会社 大正屋醬油店です。
国内産丸大豆醬油は、島根県の大豆、小麦は山口県産、天日塩のみを使って製造。
杉桶で1年から1年半熟成されて作られています。
また、大豆、小麦を使わず、米で作られた純米しょうゆは、特定原材料28品目すべて
不使用の着色料・保存料・防腐剤など添加物を一切使用していない商品です。
醤油作りの情熱を感じ、様々な問題を乗り越えて、後世に繋がる商品作りの思いを
感じ、お取り扱い出来る幸せを実感しています。