令和7年産の丹波黒豆の情報です。
昨年の不作から、今年の夏の猛暑で、収穫が心配されましたが、平年作ぐらいまで回復している様子です。業者間では、ヒネ在庫の無い上に、新豆の取り合い、価格高騰の影響もあります。
今年も豆は、小粒傾向で、３Lサイズは、ほとんど出来ない状態で、２Ｌサイズか、それよりも小さいサイズが多いのが、今年の傾向になります。また、カスリ豆も多いのが特徴です。当店の商品は、全て、手選り選別により、商品化にしています。
お正月に、欠かせない豆、煮豆に是非ともお買い求め下さい。
年々、豆の煮豆を作る方が少なくなっています。