２０１９年度アメリカ産ひよこ豆は、属名ガルバンゾーと言われてます。
用途、サラダやカレーによく使われ、
缶詰での商品はよくありますが、乾燥豆では販売が少ないです。
甘味があり、栗豆とも呼ばれ煮豆にも美味しい豆です。