会社概要

「いさおと豆の木」を運営する株式会社大森商店は、福島区野田に所在しています。

1954年創業以来、現在3代目の店主として家業を引継ぎ豆屋として現在約３３年間、豆に携わる仕事をしています。

昨今は、食文化の多様化に伴い豆の需要、消費が落ち込んでいます。

共働き家庭も多く、豆を炊くという事も無くなりかけています。また、豆を炊くのは難しいなどの声をよく聞きます。

この時代に、食品添加物や保存料などの一切使わない食べ物が見直される時が来ると思います。

簡単に、また失敗しない簡単な豆料理等を、是非ご家庭でお作り出来るようにご案内申し上げます。

店主より。